大雪山麓の
美味しいそば粉。
そば粉の賞味期限は20度以下に保冷しても約3ヶ月。
美味しいうちに食べるのならば1ヶ月以内に食べてしまうのがそば粉を
新鮮な状態で食べるコツです。
そんなそば粉の繊細な性質を知っているからこそ
土開製粉(ドカイセイフン)では、受注生産(注文を受けてからの生産)
を基本として考えています。
ご注文を頂いてから若干お時間を頂いてしまいますが、
全てのお客様にできる限り新鮮なそば粉を提供したいと
考えています。
そば粉の賞味期限は20度以下に保冷しても約3ヶ月。
美味しいうちに食べるのならば1ヶ月以内に食べてしまうのがそば粉を
新鮮な状態で食べるコツです。
そんなそば粉の繊細な性質を知っているからこそ
土開製粉(ドカイセイフン)では、受注生産(注文を受けてからの生産)
を基本として考えています。
ご注文を頂いてから若干お時間を頂いてしまいますが、
全てのお客様にできる限り新鮮なそば粉を提供したいと
考えています。
土開製粉は、大正11年創業。歴史ある会社です。
北海道大雪山連峰のふもとの「上川町」にて、上質なそばを栽培し、工場にて丁寧な製粉作業を行い、一人でも多くのお客様に美味しいそばを食べて頂こうと日夜研究・努力を続けています。